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2つのパンと付属のパーツを利用すると様々な使い方ができます。パンの内側は4層、外側は3層の特殊マーブルコーティングで頑固な焦げ付きや汚れも簡単に落とせます。高い熱伝導性で熱効率が良く光熱費の節約にも。浅型と深型の2つのパンをセットで使うとピッタリ重なるので機密性が高く保温効果も優れています。揚げ物調理に便利な油ハネ防止の揚げ物フードと揚げ頃温度が一目で分かる温度計付き。アミは蒸し料理以外にも、浅型パンにセットして天ぷらバットの代わりにも使えます。積み重ねてコンパクトに収納できるスグレモノです。