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泡立てはハンドルにエラストマ樹脂を使用し、握り心地の良さ、滑りにくさを考えた設計。また、ハンドルの大きさを短めにして軽量化し、長い時間ホイップしても疲れにくくなっています。線材にはサビに強い18-8ステンレスを使用しています。「柳宗理」日本を代表する工業デザイナー。東京オリンピックの聖火台や、家具、照明など、様々なデザイン活動を行う。機能美を追求した、シンプルなデザインのキッチンツールは、長く愛用できるものばかりです。