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丈夫なステンレス1枚板にパンチングを施しているので、目詰まりしにくく、清潔です。縁は指先に馴染むように幅を広くし、水切りも楽です。柳宗理デザインの鍋や、ボウルといっしょに使えるので、こし器や蒸し器としても重宝します。「柳宗理」日本を代表する工業デザイナー。東京オリンピックの聖火台や、家具、照明など、様々なデザイン活動を行う。機能美を追求した、シンプルなデザインのキッチンツールは、長く愛用できるものばかりです。